Volg ons
Floris van Velthoven
Floris van Velthoven
Redacteur

Test: Wat is de lekkerste kruidenboter?

door
Deel dit bericht: Facebook Twitter

Op stokbrood of steak:met kruidenboter kun je de plank nietmisslaan. Of toch wel? Ons panel keurt zeven kuipjes uit de supermarkt.

Eerlijk is eerlijk, kruidenboter is weinig meer dan - de naam zegt het al - boter met een zooitje kruiden er doorheen geroerd. Aan de multifunctionaliteit doet dit echter niets af. Het smeersel leent zich als de finishing touch van een alledaags biefstukje, maaris ook de ster van menig kerstdiner. Je kunt immers nog zo lang zwoegen op je pistachekorstrollade of hertenbiefstuk met cranberrycompote; uiteindelijk heeft de halve tafel al een veel te stevige bodem gelegd door anderhalveschaal met stokbroodjes kruidenboter weg te werken.

De 7 geteste kruidenboters


#1 | Campina botergoud

Botert heerlijk en ook mooi op smaak. Voornamelijk peterselie; het bewijs dat een goede kruidenboter geen waslijst aan kruiden behoeft.

7,3

Prijs: 1,23 euro per 100g


#2 | Heks'n Boter

| De textuur is uitstekend: glimmend, romig en prima smeerbaar. De smaak is helaas te zuur. En wie heeft dat enorme brok ui laten vallen?

5,9

Prijs: 1,59 euro per 100g


#3 | Jumbo

De oranje wortelspikkels ogen misschien leuk, maar zijn geen toevoeging. De roombotersmaak verliest het bovendien van al dat zout.

5,6

Prijs: 1,42 euro per 100g


#4 | Plus

Identieke soepkruidenmelange als in de Jumboboter. Minieme verschillen: iets minder melig, maar wel nog zouter.

5,5

Prijs: 1,49 euro per 100g


#5 | Aldi (milsani)

Niet lekker smeuïg, maar hard en brokkelig van textuur. Een nogal chemische knoflooksmaak bovendien.

5,3

Prijs: 0,79 euro per 100g


#6 | Albert Heijn

Bleek, brokkelig en te compact. Vol bieslook, peterselie, selderij en kervel. Die sneeuwen onder door overmatig zout- en knoflookgebruik.

5,1

Prijs: 1,49 euro per 100g


#7 | Lidl (Milbona)

| Dezelfde kruidenleverancier als van Albert Heijn. De melange smaakt echter nergens naar. Ook de boter is beroerd: dof, bleek en met een nasmaak van karton.

4,1

Prijs: 0,79 euro per 100g


Testpanel

  • Paul van Staveren (55) Voormalig sterrenchef, werkt nu in de voedingsindustrie.
  • Herwin van Gelder (53) Draait jaarlijks 3.000 kilo van zijn Beurre Meilleur.
  • Morris van Gelder (23) Kok en zoon van van Herwin.
  • Sil van Gelder (21) Groeide eveneens op met zijn neus in de kruidenboter.
Over deze test

Deze test verscheen op 11 Oktober 2017 in het AD, Tubantia, De gelderlander, BN DeStem, de Stentor, Brabants Dagblad, Eindhovens Dagblad en PZC.

Maandelijks test BesteProduct.nl samen met deze kranten apparaten die je op onze website vindt. Van de andere testen (zoals deze ) vind je een korte samenvatting op onze website.

Geen test missen?

Schrijf je in op onze nieuwsbrief (onderaan in het blauwe vlak) of volg ons op facebook of twitter.
Of neem een abonnement op een van de kranten! Daarin staat elke woensdag een uitgebreid verslag en test van producten die vrijwel elke Nederlander gebruikt of eet.