Test: Wat zijn de lekkerste exotische kruidnoten?
Sint en Piet gaan met hun tijd mee. Kruidnoten met kokos, cranberry of kauwgom: waarom niet? Ons panel kraakt acht vreemde varianten.
"Het is een trend om te experimenteren met vreemde smaken”, beaamt bakker Tom van Otterloo.Logisch dus dat ook de goedheiligman zijn innovatiedrang niet langer laat beteugelen.Chocolade- of truffelnoten? Saai strooigoed. Een beetje hippe sint gooit limoncello-, tompouce- of kersenkwarkkruidnoten in de rondte. Ons testpanel test acht verschillende soorten kruidnoten.
De 8 geteste exotische kruidnoten
#1 | Van Delft kokos
Niet te zoet, bomvol kokos en met een lekkere kraak en smaak. Enige verbeterpunt: de chocolade mag iets minder dof.
Prijs: 4,21 euro per 300g
#2 | Van Delft stroopwafel
Van binnen bros en slof, van buiten een cool kievitsei. De mokkasmaak is zoet, maar niet onprettig. Maar waar is de stroopwafel?
Prijs: 3,75 euro per 300g
#3 | Van Delft bitterkoekje
Het geurtje verraadt amaretto en amandel, de smaak nauwelijks. Had ook knapperiger gemogen.
Prijs: 4,80 euro per 300g
#4 | Bolletje cranberry spelt
Klassiek dooretertje. De chocoladesmaak lijdt echter onder het verwarrende zuurtje van de cranberry.
Prijs: 3,44 euro per 300g
#5 | Hema pumpkin spice
Met het nootje is weinig mis. Met de jas wel: chemische sinaasappel gevolgd door een gemberbom.
Prijs: 3,21 euro per 300g
#6 | Jamin aardbei
Bonuspunten voor de pitjes, maar de aardbeismaak ontbreekt. Verder vrij geurloos en te groot.
Prijs: 3,21 euro per 300g
#7 | Van Delft sweet chili
Hartig is leuk, maar het pepertje combineert slecht met de suikerkorrels. Heel massief ook qua deeg. Zei iemand kaaskoekje?
Prijs: 3,60 euro per 300g
#8 | Jamin bubblegum
Een combinatie om onpasselijk van te worden. Wie zoet is krijgt lekkers, wie stout is kauwgomkruidnoten.
Prijs: 3,21 euro per 300g
Testpanel
- Tom van Otterloo (58) Begenadigd bakker met drie winkels.
- Jet de Bruyne (45) Drijvende kracht achter De Bakbar in Arnhem.
- Marije Sietsma (39) Schreef Maak van de noot een deugd, een kookboek met kruidnootrecepten.
Deze test verscheen op 25 Oktober 2017 in het AD, Tubantia, De gelderlander, BN DeStem, de Stentor, Brabants Dagblad, Eindhovens Dagblad en PZC.
Maandelijks test BesteProduct.nl samen met deze kranten apparaten die je op onze website vindt. Van de andere testen (zoals deze ) vind je een korte samenvatting op onze website.
Geen test missen?
Schrijf je in op onze nieuwsbrief (onderaan in het blauwe vlak) of volg ons op facebook of twitter.
Of neem een abonnement op een van de kranten! Daarin staat elke woensdag een uitgebreid verslag en test van producten die vrijwel elke Nederlander gebruikt of eet.