Test: 7 verschillende supermarkt pastasauzen
Smakelijke spaghetti of penne verdient een dito pastasaus. Ons panel Neder-Italianen proeft zeven potten uit de supermarkt
De 7 geteste pastasauzen
#1 | Heinz
Geur is goed, smaak vol en structuur picobello. De basilicum wordt iets overschreeuwd door de oregano maar mama mia, wat een saus!
Prijs: 2,55 euro per 500 gram
#2 | Ekoplaza
Uitstekende, biologische basissaus. De structuur raakt precies de juiste dikte. Alleen de kruiden hadden nog iets prominenter naar voren mogen komen.
Prijs: 2,99 euro per 500 gram
#3 | Jumbo
De grote stukjes hadden nog even door de blender gemogen. De hint van knoflook en het natuurlijke tomatenzuurtje zijn wel een schot in de roos.
Prijs: 1,99 euro per 250 gram
#4 | Grand'Italia
Glad, geurloos, zoet en schaars gekruid. Weinig uitgesproken zou je kunnen zeggen. Of juist een ideale (basis)saus voor kinderen.
Prijs: 2,99 euro per 500 gram
#5 | Albert Heijn
Enigzins waterig; pas na een tijdje op het vuur ontstaat eenheid. De tomaat heeft een ietwat onprettig zuurtje. Het basilicumen kruidengebruik is wel prima.
Prijs: 2,12 euro per 500 gram
#6 | Bertolli
Weinig geur en wat te grove snippers tomaat. Te vlak van smaak ook; had ook nog wel een snuf zout kunnen gebruiken.
Prijs: 2,70 euro per 250 gram
#7 | Lidl (Combino)
De basilicum komt goed door, maar verder een wat karakterloze saus. Graag ook even de tomaten pellen voor ze de mixer in gaan.
Prijs: 1,37 euro per 500 gram
Testpanel
- Stefano Fanunza (46) Bestiert al 13 jaar het Italiaanse restaurant Dolce Vita in Alphen aan den Rijn.
- Alessandro Pittao (26) Hangt als kok bij Dolce Vita dagelijks boven de pastasauzen.
- Rocco Lancellotti (39) Fijnproever en vriend van de zaak.
Deze test verscheen op 28 februari 2018 in het AD, Tubantia, De Gelderlander, BN DeStem, de Stentor, Brabants Dagblad, Eindhovens Dagblad en PZC.
Maandelijks test BesteProduct.nl samen met deze kranten apparaten die je op onze website vindt. Van de andere testen (zoals deze ) vind je een korte samenvatting op onze website.
Geen test missen?
Schrijf je in op onze nieuwsbrief (onderaan in het blauwe vlak) of volg ons op facebook of twitter.
Of neem een abonnement op 1 van de kranten! Daarin staat elke woensdag een uitgebreid verslag en test van producten die vrijwel elke Nederlander gebruikt of eet.