Test: De zeven lekkerste bakjes vanille-ijs

Door: Jasper Philip | 6 juni 2018 09:00

Door schaarste op de vanillemarkt, wordt echt vanille-ijs steeds zeldzamer. Ons panel test zeven supermarktvarianten. Nu het nog kan.

Test: 7 lekkere bakjes vanille-ijs

#1 | Jumbo

Lekkerste, meest duidelijke vanillesmaak en -geur. Niet ambachtelijk, wel knap gemaakt: smelt in je mond, niet op je bord. Mag minder luchtig.

8,3

Prijs: €0,97 (per 500ml)

#2 | Albert Heijn biologisch

Te melkig voor een uitgesproken vanillesmaak, maar heerlijk romig en oké smeltgedrag.

7,5

Prijs: €1,45

#3 | Hertog

Onnatuurlijk geel en te veel lucht, maar qua smaak verre van onaardig roomijs. Houdt zich buiten de vriezer lang staande.

7,5

Prijs: €1,42

#4 | Breyers

Een volle smaakbeleving, maar plakkerig op tong en lippen en onprettige nasmaak van geparfumeerde vanille. Smelt heel snel.

6,5

Prijs: €4,99

#5 | Koupe

Ook snelle smelter. De vanillesmaak wordt bovendien weggedrukt door andere ingrediënten.

Prijs: €4,49

#6 | Oppo

Grauw van kleur en weinig vanillesmaak (wel vleug amandel). Stevige structuur, wel wat zanderig: je proeft korreltjes op je tong.

Prijs: €4,99

#7 | Frozen Dutch

Weinig lucht (hulde!) en relatief veel water, waardoor het ijs kouder aanvoelt. Je ziet vanillespikkels, maar proeft ze nauwelijks, helaas!

Prijs: €4,99

Testpanel

Theo Clevers (54) voorzitter van het Gilde van Meester-ijsbereiders
Marcel Janssen (55) meesterijsbereider van de prijswinnende Ijssalon Florence uit Nederweert.
Jacques Vos (63) roerganger van het IJscentrum, kenniscentrum voor de ambachtelijke ijsbranche.
Antonio Mulder (50) ervaren bestuurslid van de Vereniging van Ambachtelijke IJsbereiders.

Over deze test

Deze test verscheen op 6 juni 2018 in het AD, Tubantia, De Gelderlander, BN DeStem, de Stentor, Brabants Dagblad, Eindhovens Dagblad en PZC.

Maandelijks test BesteProduct.nl samen met deze kranten apparaten die je op onze website vindt. Van de andere testen (zoals deze ) vind je een korte samenvatting op onze website.

Geen test missen?

Schrijf je in op onze nieuwsbrief (onderaan in het blauwe vlak) of volg ons op facebook of twitter.
Of neem een abonnement op 1 van de kranten! Daarin staat elke woensdag een uitgebreid verslag en test van producten die vrijwel elke Nederlander gebruikt of eet.