Weber Compact

We hebben een Compact Kettle met een Brikettenstarterset gekocht
maar het is een grote teleurstelling we hebben nu 2x getracht te BBQ maar de BBQ gaat al na ongeveer 3 kwartier uit premium briquette we hebben ons vlees uiteindelijk niet gaar gekregen ik heb de schuif onder de kolen en die in de deksel helemaal open tijdens het BBQ maar zonder succes.
de briquette zijn een beetje aangeschroeit meer niet heb ze nog in de BBQ liggen, we kunnen het momenteel niet eens opbrengen dat kreng nog te reinigen. We hebben een hoop geld betaald voor een heel slechte ervaring wat zeg ik twee slechte ervaringen inmiddels. Hopelijk doe ik iets goed fout. maar ik weet het niet heb de handleiding meerdere malen nagekeken

Vanavond voor het eerst geBBQed. Heerlijk! Tot op heden nog nooit zelf geBBQed met houtskool of briketten maar het is echt heel simpel. Starterskit van Weber er bij kopen en je kunt echt binnen een half uur eten.

Ik had hievoor zo'n immitatie Weber van de bouwmarkt.
Tja, dit is echt veeel degelijker, en ook het resultaat is aanzienlijk beter (o.a. sappiger vlees). Wat mij wel opvalt is dat het hele apparaat aanzienlijk heter wordt (meer afstand houden), maar dat zal ook wel gelijk de reden zijn dat hij beter werk aflevert. Het handvat wordt onacceptabel heet al na kort gebruik. Niet meer zonder handschoen beet te pakken en echt een groot nadeel. Achteraf zeg ik koop voor een paar tientjes meer de One touch Silver (ik weet niet of die ook dit nadeel heeft). Diameter 47 cm. is prima, groter heb je muv extreme gevallen niet nodig.

Supper bbq ! indirect bbq-en is het helemaal .
Beercan chicken en planked salomon ,heerlijk !
Ik wil nu een grotere aanschaffen.
Tip : gebruik alleen briquetten (weber) je krijg geen spijt.
Als j klaar ben doe je alles dicht en de briquetten doven voor wedergebruik de volgende keer !

werkt echt goed. Overigens bij mij alleen met briketten en niet met houtskool.
Let wel op handvat kan behoorlijk heet worden. (minpunt)