Unold 68415

Na vijf jaar stappen we nu over op een beter apparaat. In die 5 jaar hebben we tweemaal de bakblik moeten vervangen omdat het vastliep midden in het kneedproces. Op zich maakt het goed deeg en/of brood, maar drie bakblikken in 5 jaar is toch wel meer dan ik zou verwachten, en ze zijn niet echt goedkoop (rond de € 40).

Ondanks de vele beschrijvingen en reviews ben ik niet overtuigd van dit apparaat. Ik heb veel ervaring met broodbakmachines. Deze is zwakker dan hij lijkt. Het apparaat heeft moeite om de deeg te mengen en moet natter w=zijn dan bij andere apparaten.
Ondanks het zelf instelbare programma nr 12 is het niet echt instaat een goed zuurdesembrood te bakken.
Het aparte bakprogramma is maar ingesteld op 10 minuten. Bij andere apparaten is het 60 minuten.
Doe je dat dan is het een keihard brood.
Enige pluspunten zijn het licht en vooral de keramieke coating van het bakblik

Ik heb de broodbakmachine nu een paar maanden in gebruik. Ik gebruik hem alleen voor glutenvrij brood. Dat is lastig bakken. Ik heb gekozen voor deze vanwege het programma dat je naar eigen wens zou kunnen instellen. Helaas is dit niet helemaal waar. Je kunt het kneden instellen, de eerst rijs, maar dan moet je minimaal weer 5 minuten kneden absoluut niet handig voor gv brood. De tweede en derde rijs en het bakken kun je wel weer helemaal instellen. Ik heb er nog niet één volledig gaar brood mee kunnen bakken. Hij heeft geen apart glutenvrij programma. Dit kon ik bij aanschaf niet vinden of dit er wel of niet op zat.

Had de eerste machine een defect display, de tweede blijkt een ingedeukte zijkant te hebben, waardoor je op de bodemplaat kijkt. De machine werkt wel, maar gaat opnieuw retour.
Ik geef wel hoge cijfers,omdat het product op zichzelf wel goed lijkt te zijn, maar ik tref dus wel tweemaal achtereen een exemplaar met een defect....

Eigenlijk kan ik niets zeggen over gebruiksgemak en mogelijkheden, behalve op basis can de handleiding. Dat lijkt in orde.
Vandaag de splinternieuwe Unold 68415 uit de doos gehaald: display werkte niet naar behoren. Allemaal fragmentjes van de cijfers waren opgelicht, de andere "dood"." Hierdoor was het display niet goed af te lezen. Een teleurstelling dus.
Kwaliteitscontrole af fabriek????